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Spearmint SUN
Ligero, brillante y ultra refrescante
Ingredientes
- 60 ml jugo de pepino
- 15 ml jugo de jengibre fresco
- 120 ml refresco de toronja
- 6–8 hojas de hierbabuena
- Hielo
- Garnish: pepino o toronja
Instrucciones
- En el vaso, agrega hierbabuena y presiónala suavemente.
- Añade el jugo de pepino y jengibre.
- Llena con hielo.
- Completa con el refresco de toronja y mezcla ligeramente.
- Decora con pepino o toronja.
Sunny Splash
Herbal, cítrico y lleno de energía
Ingredientes
- 90 ml infusión de lemongrass (fría)
- 30 ml jugo de limón amarillo
- 120 ml agua mineral o soda
- Hielo
- Garnish: twist de limón flameado
Instrucciones
- Agrega la infusión de lemongrass y el jugo de limón a un vaso alto.
- Llena con hielo.
- Completa con agua mineral.
- Exprime el twist de limón sobre el vaso y flámalo ligeramente para liberar aceites.
- Coloca el twist como garnish.
Paradise Brew
Cremoso, tropical y relajado
Ingredientes
- 90 ml cold brew (frío)
- 45 ml crema de coco
- 15 ml jarabe simple (opcional)
- Hielo
- Garnish: piña caramelizada
Instrucciones
- En un shaker agrega el cold brew, la crema de coco y el jarabe simple.
- Añade hielo y agita hasta integrar.
- Sirve en un vaso bajo con hielo nuevo.
- Decora con piña caramelizada.
Cherry Eclipse
Jugoso, elegante y con un cierre sorprendente
Ingredientes
- 90 ml jugo de frutos rojos
- 45 ml jugo de arándano
- 15 ml jugo de limón amarillo
- 90 ml agua mineral
- Hielo
- Garnish: piña fresca flameada
Instrucciones
- Agrega al shaker el jugo de frutos rojos, jugo de arándano y limón.
- Añade hielo y agita ligeramente.
- Cuela en un vaso old fashioned con hielo fresco.
- Completa con agua mineral.
- Decora con un cubo o triángulo de piña flameada.
Minty Oasis
Un mocktail verde, floral y refrescante
Ingredientes
- 90 ml jugo de guayaba
- 45 ml infusión concentrada de jamaica (fría)
- 120 ml refresco de toronja
- 8-10 hojas de menta fresca
- Hielo
- Garnish: ramo pequeño de menta y rodaja de toronja.
Instrucciones
- En un vaso alto, agrega las hojas de menta y presiónalas suavemente para liberar su aroma.
- Añade el jugo de guayaba y la infusión de jamaica.
- Llena el vaso con hielo.
- Completa con el refresco de toronja y mezcla suavemente.
- Decora con menta fresca y una rodaja de toronja.
Fresh Peach
Vibrante, cítrico y especiado
Ingredientes
- 30 ml de puré o jugo ligero de durazno
- 60 ml de jugo de toronja fresco
- 30 ml de jugo de limón verde (lime)
- 10 ml de miel o jarabe de agave
- 1 pizca muy pequeña de jengibre fresco rallado
- 120 ml de soda de toronja o agua mineral
- Hielos
- Twist de toronja o rodaja de pepino para garnish
Instrucciones
- En un shaker o vaso grande, mezcla el durazno, toronja, limón y la miel/agave.
- Añade la pizca de especia (jengibre).
- Agrega hielo y mezcla vigorosamente.
- Sirve en un vaso alto y completa con soda de toronja (más intenso y amargo) o agua mineral (más ligero).
- Decora con un twist de toronja o una rodaja de pepino para un contraste aún más fresco.
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